- переэтерификация спиртом
- alcohol exchange
Русско-английский словарь по химии. 2013.
переэтерификация спиртом
Смотреть что такое "переэтерификация спиртом" в других словарях:
Переэтерификация — (рандомизация) химическая реакция обмена структурных элементов жиров (ацильных групп глицерина или жирных кислот). Используется в пищевой промышленности для снижения температуры плавления жиров, повышения их пластичности и стабильности к… … Википедия
ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного. Напр.: RCOOR + R OH RCOOR + R OH ПЕРЕЯСЛАВ до 1943 название г. Переяслав… … Большой Энциклопедический словарь
переэтерификация — химическая реакция сложного эфира со спиртом, кислотой или другим сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, который отличается по составу от исходного, например: . * * * ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ, химическая реакция… … Энциклопедический словарь
ПЕРЕЭТЕРИФИКАЦИЯ — хим. реакция сложного эфира со спиртом, к той или др. сложным эфиром, приводящая к образованию сложного эфира, к рый отличается по составу от исходного, напр.: RCOOR + R OH <=> RCOOR + R OH … Естествознание. Энциклопедический словарь
Химические свойства спиртов — Химические свойства спиртов это химические реакции спиртов во взаимодействии с другими веществами. Они определяются в основном наличием гидроксильной группы и строением углеводородной цепи, а также их взаимным влиянием: Чем больше… … Википедия
КРЕМНИЙОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ — содержат связь SiЧС Иногда к К. с. относят все орг. в ва, содержащие Si, напр. зфиры кремниевых к т. Классификация и номенклатура. К. с. подразделяют на мономерныe , содержащие один или неск. атомов Si, к рые рассматриваются в настоящей статье, и … Химическая энциклопедия
Сложные эфиры — Сложный эфир карбоновой кслоты. R и R обозначают любую алкильную или арильную группу Сложные эфиры производные оксокислот (как карбоновых так и минеральных) Rk … Википедия
